下一步，鼓楼区市场监管局将持续立异科普形式，出力强化“布鼓鸟”意愿品牌扶植，不竭扩大食物平安科普工做的笼盖广度取影响深度，稳步鞭策构成社会各方协同合做、共建共享的食安共治新场合排场。
为进一步普及食物平安学问，提拔少年儿童食物平安风险防备认识，营制社会配合参取的食物平安管理空气，11月24日，鼓楼区市场监管局结合鼓楼区平易近企系统关工委，配合开展了小小“布鼓鸟”食物快检科普意愿勾当，50余论理学生和家长参取勾当。
勾当现场，环绕校园食物平安焦点学问开展科普，沉点引见了平安食物选购技巧以及学华诞常就餐平安留意事项。内容通俗易懂、切近糊口，同窗们积极互动。
学生们也正在此次体验中成为小小“布鼓鸟”，把当天所学所见分享给家庭、班级同窗。
食物快速检测专业人员则“食安教员”，通过“理论+实操展现”的形式，简单引见了食物快速检测的工做定义、社会意义及常见检测项目。工做人员现场展现多功能快检箱、检测试剂等专业设备，并规范演示食物快速检测的操做流程，邀请学生近距离不雅摩并参取简单操做。同窗们带着强烈猎奇认实体验，曲不雅领会了食物快检正在第一时间筛查风险、保障群众食物平安中的手艺支持感化。
